Саджанці винограду БАЙКОНАР раннього терміну дозрівання

Сорт БАЙКОНАР

Байконур належить до столових сортів і має дуже добрі смакові характеристики. 

У стиглому вигляді маса ягоди становить 12-14 г, за гарних умов можливе досягнення і великих показників. Ягоди мають оригінальну подовжену соскоподібну форму. Вельми виразні на вигляд.

 У довжину досягають 4.5 см. Смакові якості викликають переважно позитивні відгуки. Сорт Байконур активно набирає цукор і швидко позбавляється кислоти. Завдяки цьому цукоротримання стиглих ягід досягає 20%. 
Ягоди дуже солодкі. Смак збалансований, гармонійний. Соковита, щільна м'якоть хрустить під час надкушування та міцно утримує сік, який не розтікається під час розрізання ягоди. Вміст кислоти в стиглому стані не більш ніж 8 г/л. Фарбування ягід має характерні фіолетові відтінки.

 За кольором може бути від фіолетово-червоного до майже чорного зі специфічним восковим нальотом.
 У процесі дозрівання ягоди фарбуються нерівномірно, але на визрілому пензлі мають рівний однаковий колір.
 Шкіра ягід хоч і тонка та майже не відчувається під час з'їдання, одночасно щільна та стійка до розтріскування. Поряд із чудовими смаковими якостями, сорту притаманна гарна транспортобельність. Ягоди щільно сидять на гребенях, насилу відриваються. Грозді витримують тривале транспортування, не деформуються й не розсипаються.
 Сам Павловський, відчуваючи цей сорт, возив урожай на сотні кілометрів, відзначаючи повну збережність грозей і цілісність ягід.

 Зрізаний гродь зберігається без змін у холодильнику не менш ніж місяць.